作者: 李艷粉 來源: 牡丹晚報 發表時間： 2025-07-10 09:39
□記者 李艷粉
夏天的夜晚，菏澤城區和鄉間的樹林里，熱鬧得跟趕集似的！手電筒光在樹葉間亂竄，人們提著工具，圍著樹干轉悠著摸“爬叉”、逮“知了猴”。金蟬營養豐富、風味獨特，是夏季餐桌上的“硬菜”，深受市民喜愛。
“以前摸‘爬叉’就圖個樂，現在可不一樣了，能掙錢！”金蟬養殖戶沈繼忠說，柳樹林里的“小爬叉”，如今成了村民致富的“金疙瘩”：一元多一個，畝均效益近萬元，連蟬蛻都能賣錢。
7月8日，牡丹晚報全媒體記者走進金蟬養殖基地，探訪夜間抓金蟬的熱鬧場景，聆聽養殖戶靠“小爬叉”發家的故事。
金蟬收獲期，養殖戶忙不停
夜幕降臨，位于魯西新區陳集鎮的魯菏金蟬養殖基地的樹林里熱鬧起來。
手電筒的光束在林間交織，從城區趕來的市民與附近村民提著水桶穿梭其間，歡聲笑語伴著此起彼伏的“快看，這里有好幾只”在夜色里蕩開。
基地主人沈繼忠站在林邊，望著人群里彎腰尋覓的身影，嘴角忍不住上揚：“這陣子天天這樣，抓金蟬比趕集還熱鬧。”
“快看這棵樹，根這兒剛爬上來一只！”市民王女士舉著手電筒照向樹干，一只金蟬正順著樹皮往上挪，六條小腿蹬得歡實。她邊說邊伸手輕輕捏住，放進水桶——桶底已有小半桶，金蟬們沾著泥土的殼還軟著。
沈繼忠走近，聽著大家的笑聲，思緒飄回七年前。
2018年，他在互聯網上刷到金蟬養殖的信息，想起自己打小愛摸“爬叉”，一咬牙和弟弟承包了50多畝林地。“第一年播蟬苗時，看著螞蟻大小的幼蟲鉆進土里，心里直打鼓——這能成嗎？”如今，基地已進入豐產期，從6月中旬起金蟬陸續出土，產量從每日幾千只漲到2萬只。
“每畝地平均能出8000只，晚上抓金蟬，白天數票子，累但踏實。”沈繼忠說。
說話間，又有人舉著金蟬湊過來：“沈老板，這只要不要？”沈繼忠擺擺手：“自己抓的隨便拿，賣的話按1.1元一個。”他透露，盡管金蟬價格從最初的幾毛錢漲到現在，市民嘗鮮的熱情卻只增不減，“每天抓的金蟬，早早就賣完了”。為了補足供應，他每年還往鄰近的安徽碭山、江蘇豐縣、河南周口等地跑，收購外地金蟬。
與此同時，魯西新區呂陵鎮周莊村的榮翔金蟬養殖場里，負責人桑俊榮正帶著工人“挑燈夜戰”。
10畝柳林在暮色中泛著青翠，樹根處，剛破土的金蟬正順著樹干往上爬。桑俊榮蹲在樹旁，借著手電光，指尖輕巧捏起一只——金蟬翅膀還沾著濕潤的泥土，六條小腿在掌心亂蹬。“每晚8點到12點是采收黃金期，蟬蛻后的銀蟬很鮮嫩。最忙時得雇6-7個人，從晚8點干到12點，一晚能抓3000-4000只。”桑俊榮拍了拍樹干，柳樹根系下，是密密麻麻的蟬洞。
去年，這片10畝柳林給桑俊榮帶來五六萬元的銷售額。
桑俊榮捏著剛抓的金蟬笑個不停：“別看這小東西不起眼，養好了真是‘金疙瘩’。”
重拾童年樂趣，親子共尋“樹上寶藏”
牡丹晚報全媒體記者了解到，養殖基地不僅是金蟬的“產房”，更成了市民尋回童年記憶的樂園。
夜色初降，魯菏金蟬養殖基地的樹林里便熱鬧起來。市民段先生帶著妻子和女兒從城區趕來，小丫頭踮著腳尖，手電筒光在纏著膠帶的樹干上掃來掃去——這是沈繼忠教的小竅門：“金蟬爬到膠帶處會卡住，好抓。”
“爸爸快看！這兒有3只！”段先生的女兒歡呼著。膠帶處，3只金蟬正卡在樹干上的膠帶處，身上還沾著濕潤的泥土。段先生鼓勵女兒拿下來放進水桶，桶里已有小半桶。不到一小時，他們便摸了兩桶、近千只爬叉。“現在城市孩子很少有摸爬叉的經歷，帶她來體驗鄉村樂趣，成就感滿滿！”段先生笑道。
這樣的場景，在養殖基地里隨處可見。
孩子們舉著手電筒模仿大人，在樹干上尋找“停滯”的爬叉，每發現一只便興奮得跳起來；家長們跟在身后，或指導或拍照，笑聲混著蟬鳴在林間回蕩。沈繼忠站在林邊，望著這些“大孩子”“小孩子”，眼里滿是欣慰：“每年這時候都有大量市民前來，他們帶走爬叉，也帶走了兒時的快樂。”
“摸爬叉”是許多人難忘的童年記憶。
每年金蟬出土時節，鄉村的樹林、城市的公園，甚至道路兩旁的樹叢，都有人提著手電筒“尋寶”。但野生金蟬越來越少，常常兩小時下來收獲寥寥，家長和孩子都感覺不過癮。“最初我們不想對外開放，可打電話咨詢的市民太多了，都說想重溫兒時的樂趣，我們就開了這塊‘親子體驗區’，每人10元門票，不限時，市民可按需抓。”沈繼忠說，如今基地平均每天有五六十人前來，周末多時超過百人。
金蟬養殖成村民增收大產業
“金蟬的收獲很講時效，每晚8點到10點是采收黃金期，得巡兩遍。”沈繼忠說，第一遍捕捉金蟬，第二遍收集銀蟬——“有人愛金蟬的緊實口感，有人偏愛銀蟬的鮮嫩，得分開處理。”
捕捉后的金蟬被放入裝有地下水的盆中淘洗，既去泥又保鮮。“這樣處理后，金蟬能保持活力，第二天依然鮮活。”沈繼忠說，金蟬富含蛋白質和微量元素，市場需求旺盛，價格也逐年上漲。
如今，金蟬養殖已成為菏澤村民增收的一大產業。
除了林下養殖金蟬，近年來，蘆筍地里養殖金蟬的模式逐漸興起，越來越多的村民想通過金蟬養殖在家門口增收。牡丹晚報全媒體記者了解到，單縣、曹縣、鄄城等縣區不少蘆筍種植戶已開始在地里養殖金蟬，實現了一塊土地兩份收入，效益可觀。
單縣郭村鎮張保樓行政村破樓角村村民朱之春，已是蘆筍地養金蟬的“帶頭人”。10年來，他從最初種幾畝發展到幾十畝，經多年摸索，逐漸掌握了平衡蘆筍與金蟬收益的規律。
金蟬養殖的火爆，還帶動了周邊村民就業。
沈繼忠的基地每年采收期會雇幾名工人，附近村民王鳳欽便是其中之一。“幾個小時掙三四十元，離家近，干活時能回味兒時摸‘爬叉’的樂趣，還有收入，是份不錯的工作。”她邊說邊用手電筒光在樹干上來回掃動。
隨著生活水平提升，金蟬作為高蛋白美食越來越受歡迎。沈繼忠透露，今年價格穩定在1.1元/個，本地產量已難滿足需求，他每年還得往附近縣區跑，收購外地金蟬補足供應。
養殖基地采用原生態模式，不施農藥的天然環境造就了金蟬的優良品質，形成了 “體驗+直銷”的多元銷售網絡：既供應批量采購商，又開設市民自采體驗區，社區團購訂單也日趨活躍。“老顧客帶新顧客”的復購模式成為主要銷售動力，穩定的客源得益于產品口碑。
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